A 2746m d'altitude, au centre-sud des Andes péruviennes, Ayacucho (anciennement Huamanga, nom d'une pierre locale) est une ville agréable, accueillante et gaie. Sa particularité : elle compte exactement 33 églises (autant que d'années de la vie du Christ). Perdue dans les montagnes, Ayacucho ne reçoit que peu de visiteurs et pourtant elle mérite le détour. La place principale, Plaza de Armas, entourée de bâtiments à arcs, abrite la statue du Gnal Sucre, libérateur de la ville face aux Espagnols. Pleine de vie, il y est bon de s'asseoir sur un banc au soleil et de contempler les ayacuchanais cireurs de chaussures ou vendeuses de gelatinas. Les rues colorées s'arpentent à pied, en bus ou en mototaxi. La visite des étals du marché situé sous les tôles nécessite d'avoir l'estomac bien accroché. Quelques mouches survolent la viande et le fromage transpire sous cette chaleur. Et non je n'ai pas été malade ! Pour voire Ayacucho d'en haut, il suffit de monter jusqu'à la Cruz qui surplombe la ville. La tranquillité et la vue sont saisissantes. Pendant près de 7 mois, j'ai parcourue ses rues et ses recoins avec un plaisir chaque fois renouvelé tant l'harmonie de la ville est prenante.
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